Clos Nostre Senyor es el primer cava de finca de Mestres. De él se han elaborado poco menos de 5.000 botellas en esta añada, que ha tenido una crianza de más de 84 meses. Se trata de uno de los cavas mejor valorados de la casa por toda la crítica, y destaca por su viveza, gracias al carbónico y los toques lácticos y torrefactos.
Bodega: Mestres
Marca: Mestres Clos Nostre Senyor Gran Reserva Brut Nature
D.O.: Cava
Subzona: Sant Sadurní d'Anoia
Grado: 12% vol.
Variedad: 55% Xarel·lo, 25% Macabeo, 20% Parellada
